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什么样的铁观音才是好茶
好的铁观音需要根据条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六大因子综合判断，优质铁观音干茶紧结肥壮，色泽鲜润，砂绿显，其香气兰香持久，汤色金黄明亮，口感醇厚鲜爽，另外在耐泡程度上，好的铁观音可冲泡7次左右且尚[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
铁观音分别好坏
铁观音分别好坏：好的铁观音肥壮重实、沉重匀整，且声音轻脆，劣质铁观音则茶青沉闷，干燥度差，声音暗哑；好的铁观音色泽沙绿，油润且富有光泽度，坏的铁观音色泽绿艳，光泽暗淡；好的铁观音香气持久、顺滑醇厚；坏[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
三伏天一共多少天
三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。很多人都希望这样的热[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
晚上喝姜汤好吗
姜可以说是我们生活中药食同源的一种很好的食材，很多人感冒的时候都会喝上一碗姜汤来驱寒保暖，那么姜汤什么时候喝最好？晚上可以喝吗？晚上喝了姜汤会不会有什么不良影响。[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
各种茶叶用什么样的茶具
各种茶叶用什么样的茶具，一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具。[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
花茶一般是什么茶叶
花茶是再加工茶，是以传统绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，常见的花茶品种有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花乌龙茶、茉莉龙珠、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
花茶属于绿茶类吗
花茶不属于绿茶，花茶又名香片，是传统茶类的再加工茶，属于花茶类，花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，制成的干茶既有茶也有花香，如茉莉花茶、玉[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
绿茶的种类是怎样划分的
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四个种类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
浙江绿茶有哪些品种
浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树。主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、乌牛早、开化龙顶、安[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
茗茶属于红茶还是绿茶
茗茶既不属于红茶，也不属于绿茶，茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称，茗茶包含红茶与绿茶，茗茶在日常生活中亦使用颇多，凡茶者皆茗茶。[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
红茶和普洱茶的区别是什么
工艺上，红茶的发酵更为直接，一气呵成，而普洱茶（熟茶）则是由晒青毛茶洒水渥堆发酵，后期亦有二次陈化发酵；[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食
青茶和绿茶的区别
1、工艺不同青茶又名乌龙茶，为半发酵茶，主要的加工工序是萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，做青为关键工序。[详细]
2023-03-29 23:14 分类：美食家庭美食