-
-
-
-
-
虾黑了是什么原因,可以吃吗
不可以吃。虾中含有PP0(多酚氧化酶),在有氧情况下PP0将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚,双酚又转变成有色醌类物质,醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物。虾变黑了不建议继续食用。[详细]
2023-03-29 23:08 分类:美食 -
虾放在冰箱保鲜三天可以吃吗
虾放在冰箱保鲜三天不可以吃。虾中富含蛋白质,放保鲜中保存容易变质,建议放冷冻保存。虾的保存方法:把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里,盖好盒盖,保证没有缝隙,直接放入冰箱速冻即可。[详细]
2023-03-29 23:08 分类:美食 -
-
-
-
-
-