咸鱼怎么做好吃（咸鱼该怎么吃呢）

用料

咸鱼干 五大片

小米椒 6个

干辣椒 一抓

鲜蒜苗 三指宽大小一把

生姜 四五片

蒜头 5瓣

料酒 适量

白酒 适量

生抽 适量

小茴香 适量

孜然粉、胡椒粉 适量

做法步骤

1、焯水洗净切小段，

2、蒜末姜丝鲜蒜杆小米椒粒放一起准备爆香

3、爆香至油色金黄放入沥干水的鱼块翻炒，炒至六分熟放入蒜苗叶再次翻炒，放入白酒料酒以及剩余其他材料，有些黏锅底了起锅。

4、然后便是完成啦～

小贴士

开车的朋友小心别贪吃多了呦，里面有白酒呢！

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