食品营养与检测专业是学什么的

摘要

食品营养与检测专业主要学习：食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂等课程。

食品营养与检测专业介绍

随着食品安全体系的建立及正确饮食习惯的形成,食品质量检测及营养保健师已成为国内目前最紧缺的职业之一。本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

食品营养与检测专业学制

学制为三年,以职业能力培养为主线,以岗位知识和技能要求作为课程设置的主要依据。

食品营养与检测专业就业

经过系统学习,学生可从事食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的营销、管理工作;从事食品科学、营养学、饮食文化推广和应用工作;从事食品营养成分分析以及食品卫生监督工作;从事对个体和群体的营养膳食指导、保健工作以及大中型餐饮活动的整体宴会设计工作。

还可以在海关，边防，安检等部门从事相关工作，也可以参加行政事业单位的公务员考试，事业单位考试，进入政府的相关部门工作。还可以在相关的食品生产企业，从事产品质量的监督管理工作。所以，整体上来说，该专业就业前景光明。