鸡汤做的不清澈

鸡汤的做法：

材料：精盐、味精、土鸡腿、香菇、红枣、生姜。

1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；

2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；

3、把所有材料放入砂锅，倒入料酒；

4、再加适量清水，烧开后用小火炖；

5、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。