红薯蒸熟后冷冻可以吗吗 煮熟的红薯可以冷冻吗

导读：红薯蒸熟后冷冻可以吗吗？下面小编为大家整理介绍。1、煮熟的红薯可以冷冻。 2、但再加热不好吃了。因为红薯含淀粉高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷藏淀粉就回生了，

1、煮熟的红薯可以冷冻。

2、但再加热不好吃了。因为红薯含淀粉高，煮好的红薯淀粉已经糖化，通过低温冷藏淀粉就回生了，表现为发硬、结块，味道也不太好。所以红薯一般是现做现热吃，红薯凉了吃胃会产生不适感。