1、准备两个鸡蛋。2、锅中注入20毫升左右的食用油烧至六成热即可。3、将鸡蛋打破置于锅中，然后煎成型。4、鸡蛋成型后改小火然后翻面。5、接下来，关火在将鸡蛋用锅中的余温将其煎熟。6、翻面，最后装盘出锅。
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