榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉（榴莲炖鸡的做法教程分享）

【榴莲炖鸡的做法】

一个榴莲，吃完果肉之后，果壳千万不要丢了，将果壳和果肉之间的白色部分切下来，不管是用来炖鸡还是用来炖排骨，都是非常的滋补。而且榴莲一百多一个，只吃果肉的话，未免太可惜了，如果将果壳和果肉中间的白色部分保留下来，用来炖汤喝，则是非常划算的一件事，因此做榴莲炖鸡时，一定要不要用果壳也不要用果肉，而是用中间的白色部分，用错了难闻又难喝。

第一步：将鸡肉清洗干净，将鸡肉剁块备用，然后将榴莲的白色部分切成小块，将鸡肉和榴莲白色部分一起放入到电饭锅中，加入生姜、食盐、清水放入锅中。

第二步：在锅中加入清水后，用电饭锅煮四十分钟，四十分钟后，不要立即打开盖子，再焖个十分钟，十分钟之后在锅中加入一些枸杞，就可以出锅了。

以上就是榴莲炖鸡的做法了，在做榴莲炖鸡时，最重要的是就是选好食材，鸡的话最好用土鸡，这样营养价值才最好，再就是榴莲选用的是果壳和果肉之间的白色部分，用错了的话难闻又难喝。