鲜虾饼的家常做法分享（虾饼简单又营养的做法教程）

买的蛎虾，地道的本地虾，个头不大，虾肉紧实，吃味回甘。买了太多，于是扒了一部分虾仁。早上起来，大宝要外出，做个虾饼，搭配成便当。。

用料

鲜虾仁 100g葱花姜末 适量盐 适量鸡蛋 1个料酒 少许白胡椒粉 适量面粉 适量胡萝卜丁 适量黄瓜丁 适量做法步骤

1、胡萝卜黄瓜切成小丁，焯水备用。

2、虾仁扒好，去掉虾线，放入料酒略抓一下。

3、虾仁剁一下，也可不剁。

4、虾仁，胡萝卜，黄瓜，打一个鸡蛋，加入适量葱末姜末，适量胡椒，适量面粉，搅拌成糊。

5、电饼铛加油烧热，把做好的虾仁糊倒入模具中。

6、凝固后脱模，两面煎熟。