想吃擀面皮了，先做个面筋看看。
用料
面粉 200g
清水 300g
做法步骤
1、准备面粉，放到容器里；
2、少量多次加清水，反复搓揉成絮状；
3、继续反复搓揉面团至光滑，盖上盖子醒30分钟；
4、把面团放到清水里，耐心的反复揉捏；
5、揉捏面团的面水，可以留着做面皮；
6、揉捏面团至图中样子，换清水继续揉捏直至水清；
7、把面筋放锅中蒸20分钟即可。
面筋如何制作（面筋的做法）
想吃擀面皮了，先做个面筋看看。
用料
面粉 200g
清水 300g
做法步骤
1、准备面粉，放到容器里；
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